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Massimo Pignata

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Imagen ilustrativa: vista cenital de una encimera de acero con una pala de helado y fruta fresca, luz natural suave.

Barcelona

DelaCrem: de una esquina vacía del Eixample a heladería de referencia en Barcelona

Massimo Pignata abrió DelaCrem en 2010 en un local vacío del Eixample; hoy emplea a 50 personas y es referencia gastronómica.

Núria Bofill · 26 de julio de 2026